Prof.ssa Muraro Maria Antonella

Direttore del Centro di Riferimento Regionale Veneto per lo Studio e la Cura delle Allergie e Intolleranze Alimentari
Azienda Ospedale-Università di Padova
La Prof.ssa Maria Antonella Muraro è una delle massime esperte internazionali di allergologia e immunologia clinica. Dirige il Centro di Riferimento Regionale Veneto presso l’Azienda Ospedale-Università di Padova e ha ricoperto ruoli di rilievo, tra cui Past-President dell’European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) e membro del Global Allergy and Asthma Network of Centres of Excellence.
Ha coordinato le Linee Guida europee sull’Allergia Alimentare e l’Anafilassi e altre pubblicazioni di riferimento nel settore. Con 309 articoli scientifici, un h-index di 91 e oltre 33.000 citazioni, ha ricevuto per cinque anni consecutivi il prestigioso Clarivate WebScience Highly Cited Researcher Award. In Italia, è membro del Gruppo 2003, che riunisce i più influenti scienziati italiani.

Attività Clinica e Diagnostica

La Prof.ssa Muraro ha sviluppato un approccio multidisciplinare alla cura delle allergie, coinvolgendo allergologi, pediatri, dietisti, psicologi e gastroenterologi. Presso i nostri Poliambulatori effettua:

• Visite allergologiche per bambini e adulti
• Test cutanei (Skin Prick Test) e test di provocazione orale
• Dosaggio IgE specifiche (RAST, ImmunoCAP, ISAC Test)
• Terapia desensibilizzante (Oral Immunotherapy – OIT)
• Test di tolleranza alimentare e Patch Test per allergie da contatto

Impegno Educativo e Sociale

Professore a contratto presso l’Università di Padova, promuove la formazione per personale scolastico e ristoratori sulla gestione delle allergie alimentari. Collabora con le associazioni di pazienti, tra cui Food Allergy Italia, per migliorare la qualità della vita delle persone allergiche.
Grazie alla sua esperienza e al suo impegno, il centro da lei diretto è un punto di riferimento nella diagnosi e cura delle allergie alimentari.